Warszawski Konkurs Piw Domowych 2021

Zapraszamy serdecznie do wzięcia udziału w jedenastej edycji Warszawskiego Konkursu Piw Domowych, który jest jednym z największych, profesjonalnych konkursów piw domowych w Polsce. Chcemy, aby łączył on nowe, ciekawe kategorie z tymi tradycyjnymi. Tak, by każdy mógł znaleźć coś dla siebie.

Naszym celem jest także jak największe otwarcie się na piwowarów. Dlatego od edycji 2017 wprowadziliśmy nowe metryczki eliminacyjne „z suwakami”, dzięki którym autor otrzymuje podstawowe informacje, jak jego piwo prezentowało się w kontekście opisu stylu. Wcześniejsze metryczki informowały jedynie o tym, dlaczego piwo odpadło w eliminacjach (błędy lub niestylowość).

W edycji 2021 tradycyjnie mamy 8 kategorii, z czego 7 jest w Pucharze PSPD 2021/22, a jedna Barrell Aged 20+jest szeroką kategorią poza Pucharem.

Życzymy powodzenia i zapraszamy do udziału w naszym konkursie, który odbędzie się 17-19 września 2021 w Warszawie.

Konkurs jest poświęcony pamięci naszego tragicznie zmarłego Kolegi Wojtka Trześniowskiego. Dla niego poświęcona jest jedna z kategorii Witbier. W ten sposób chcielibyśmy uhonorować osobę Wojtka, jak i jego wkład w rozwój piwowarstwa domowego.

Kategorie konkursowe:

  • Wymrażany Porter Bałtycki
  • Wędzone marcowe (rauchmarzen)
  • Witbier – kategoria poświęcona pamięci Wojtka Trześniowskiego
  • Herbal Ale (piwowar musi podać jakich ziół użył. Dozwolony tylko jeden rodzaj ziół)
  • Włoski Pils
  • Forest Stout
  • Red IPA
  • Barrell Aged 20 BLG+ -> kategoria poza Pucharem 21/22 (zakwalifikowane będą piwa mocne leżakowane z udziałem drewna lub w beczkach po mocniejszych alkoholach. Lista podkategorii, która zostanie zakwalifikowana do kategorii zostanie podana niebawem. Kwestia leżakowania dowolna: różne drewna i alkohole, oraz czipsy, płatki, beczki. Piwowar musi podać deklarację stylu + jakie drewno zastosował)

Wszystkie opisy stylów są dostępne po kliknięciu w nazwę lub na:
https://wkpd.waw.pl/opisy-stylow-wkpd-2021/

System zgłoszeniowy: https://warszawskikpd.pspd.org.pl/

Termin konkursu: 17-19 września 2021

Rejestracja zgłoszeń: do 10 września 2021

Recepcja piw: 30 sierpnia – 10 września 2021

Regulamin WKPD 2021 jest dostępny TUTAJ.

Nagrodami dla zdobywcy Grand Prix jest warzenie piwa wg domowej receptury przez Browar Pinta oraz 3000 zł!

Uwarzenie piwa według własnego pomysłu nie jest trudne, dzięki czemu nawet początkujący piwowar domowy może się cieszyć owocami swojej pracy. Jednak uwarzenie piwa wyjątkowego, spełniającego rygor stylu, może być wyzwaniem nawet dla doświadczonego rzemieślnika. To właśnie konkursy piw domowych pozwalają podjąć wyzwanie w walce o tytuł najlepszego piwowara a także dowiedzieć się, jakie ewentualne błędy piwowar domowy mógł popełnić podczas warzenia.

Poziom i jakość konkursu nie mierzy się jedynie ilością nadesłanych piw, lecz przede wszystkim doświadczeniem sędziów firmujących obiektywną ocenę własnym nazwiskiem. Nie bez znaczenia są również wysiłki organizatora, aby zapewnić warunki niezbędne do sędziowania. Przygotowując Warszawski Konkurs Piw Domowych opieramy się na, uznanych już w Polsce, Zasadach Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych określonych przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. W naszym konkursie sędziują jedni z najlepszych, certyfikowanych sędziów piwnych.
zapraszamy do uczestnictwa!

w im. zarządu Mazowieckiego OT

Mateusz Puślecki
szef jury WKPD 2021

mateusz.puslecki@pspd.org.pl